2016年7月30日 星期六

<法文筆記> 26個字母

張貼者: MEOU in TOKYO 上午12:38 0 意見
比利時新生活 - 也許開始學法文 :)

因為想要有個地方把自己在網路上找到的有用的資訊整理在一起
所以會用<法文筆記>來記錄:)

法文字母發音:

A [a]    B [be]   C [se]    D [de]    E [ǝ]    F [ɛf]      G [ʒe]
H [aʃ]   I [i]       J [ʒi]     K [ka]    L [ɛl]   M [ɛm]   N [ɛn]
O [o]    P [pe]   Q [ky]   R [ɛ:r]    S [ɛs]   T [te]      U [y]
V [ve]  W [dublǝve]      X [iks]   Y [igrɛk]             Z [zɛd]

下面這個網頁可以聽到各個字母的正確發音
http://www.languageguide.org/french/alphabet/


(1)b 與 p 這兩個子音,同樣是緊閉雙唇後的爆裂音,發 b 這個音得震動聲帶,p 不必震動聲帶,但是嘴唇較緊,這兩個音在法文當中有區別,可是中國人常常 會發音不清楚。
(2)c 在遇到母音 e、i、y 的時候發 s 的音,遇到 a、o、u 的時候,或是在字尾的 時候,同常發 k 的音。
(3)Ç 這個音是軟舌音,是 c 的變音符號,主要用在母音 a、o、u 之前,原本發 k 的音,改唸 s。
(4)h 這個字母在法文當中不發音。
(5)oi 這兩個母音合在一起時發【wa】,ou、oû、oü、aou 這母音發【u】。
(6)q 的字母在法文中發【k】。
(7)r 這個字發小舌音【r】,很難發音,聽起來有點兒像注音符號的ㄏ。
(8)u 這個母音發【y】,較似注音符號當中的ㄩ。
(9)y 這個字母發【i】。

2012年11月9日 星期五

GONTRAN CHERRIER TOKYO

張貼者: MEOU in TOKYO 上午4:38 0 意見
<モンブラン>

目前法國備受期待的新人麵包師 Gontran Cherrier 
第一發海外店就選在涉谷
聽到八月底開幕的消息 麵包控我 遇上也愛美食的Yuki
當然二話不說就拉了她陪我去嘗鮮

2012年11月7日 星期三

Dans Dix ans

張貼者: MEOU in TOKYO 上午7:48 0 意見
很少有麵包店會在說明牌上詳列使用的麵粉產地和奶油比重吧?
類似”使用古代小麥原種スベルト(滋賀縣 日野產) 請品嘗那素樸的美味” 這種句子
就充滿了吸引力
好像選擇的不只是麵包
而是某種特定時空下才能誕生的小麥粉
讓人對手裡捧著的麵包升起一股敬意

2012年11月5日 星期一

Le Petit Mec Tokyo (1)

張貼者: MEOU in TOKYO 上午8:00 0 意見
<パン オ ショコラ>
<偷張別人的照片來看看斷面吧:p>

クロワッサンを見ると札に”京都ではかなりいけてると思っていたけど、東京はレベルが高いから普通の味のクロワッサン”と書いてありました。おもしろいですね。外はパリパリと軽く、中はバターの風味とほどよい甘みでしっとりとして美味しかったです。

就在新宿0101的1F
之前總以為是間法國來的麵包店~
因為入口的牆上就高掛著一張 我以為是巴黎鐵塔的圖
後來才知道 這可是間帶著濃濃日本血統 從京都跑來的麵包店

WAGASHI まめ

張貼者: MEOU in TOKYO 上午7:51 0 意見
<豆大福>

苺大福を調べて行ってみたまめというお店。店舗の名前がまめだけに、実にまめまめしい豆大福。皮はもっちり伸びるタイプ。柔らかくて、程よい甘みで、とても感じの良い皮でした。薄目。あんこはなぜか色がとても薄くて上質な感じ。トータルバランスが良かった。

特筆すべきは、渾然一体となった口の中で、最後に皮が溶けるようになくなるところです。そんな皮は今までお目にかかったことがなかったから、驚きました。

在這家之前
"瑞穗"一直是我心中無庸置疑 豆大福的絕對第一名

noix de beurre

張貼者: MEOU in TOKYO 上午7:30 0 意見

<レモンのケーキ>

可愛いレモン型をしたケーキ。レモンの香りはしっかり。ジュワっとするくらいしっとりしつつもふわりとした生地です。

這是顆到現在想起來 都還忍不住流口水的檸檬蛋糕

2012年11月4日 星期日

ぶどうの木

張貼者: MEOU in TOKYO 上午6:22 0 意見


這家雖然在list上已久 但是略高的價位 讓我遲遲不曾嘗試
今天ㄧ試 卻是心悅誠服

モンブラン キャラメル サレ(焦糖蒙布朗) 充滿了層次感
散發蘭姆酒香的栗子奶油
 

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